楽しい勉強会 〜歯科と整体〜

こんにちは!
ナチュラルメディカル高崎 院長の福田歩です。

7/6, 7の土日に、『ナチュラルメディカルカレッジ歯科特別編』の
卒業生の皆様が勉強会に集まってくださいました。

勉強会では、東京の歯科医院の皆さんから
事前にご質問やリクエストをいただき、


・歯科特別編でわからなかったところの確認
・小児の歯科診療に力を入れているので、小児への施術を見せてほしい
・『歯科特別編』で習った範囲でどこまで患者さんを治せるのか?


など、一つひとつ疑問点にお答えしていきました。

参加者からは
「点と点がつながって星座になった!」
などのご感想をいただきました。

8歳の女の子。鼻から息が吸えず口呼吸をしている子の施術。
ゲームと猫背姿勢、ゲームと脳の発達、心の健康について
ゲームをしている本人、お母さん、小児と関わる医療者など
それぞれの立場の皆さんにお伝えしました。
『歯科特別編』と『総合手技コース(整体)』の線引きについて、誤解のないようにお伝えしました。
医療者(施術者)が治すのではなく、患者(クライアント)さんに備わっている自己治癒能力が働くように整えるのが施術の役割。そのため、食事・運動・生活指導がとても大切!!
『歯科特別編』で身につけた知識や技術で、自律神経ホルモン免疫にアプローチできることを再確認しました。

勉強3割 楽しみ7割!?

私のFacebookを見ていた先生から、ずっと
「福ちゃんの手料理が食べたい」
「福ちゃんが焙煎したコーヒーが飲みたい」
とリクエストをいただいていました。

土曜の夜は私の手料理パーティー

パリソワール(パリの夕暮れ)でかんぱーい!!

日曜日の朝は焼きたてパンと、
生豆から焙煎したてのコーヒーで朝食会。

コーヒーについての知識も、
ナチュラルメディカルカレッジにおける食事指導の必修項目です。

なので、これも楽しい勉強なのだ!!

生豆の焙煎

ワイン酵母とパッションフルーツの酵素で嫌気性発酵させたコーヒー豆
果実味を楽しむためにミディアムローストにしました。

雑味を混ぜないドリップ
コーヒーは生鮮食品なので、できれば
煎りたて(アルカリ性食品)を飲むのが理想です。
多くの人が普段口にしている "酸化したコーヒー"
との違いを体験してみて!!

コーヒー知識
手軽に酸化していないコーヒーが飲みたい方には、
コンビニのレジ横のドリップコーヒーがオススメです。
特にお客さんが頻繁に利用するお店では、新しい豆を頻繁に補充します。
未開封のコーヒー豆は、酸素を通さないアルミ蒸着シート(内側が銀色)の袋に窒素ガス充填されているので、焙煎したての状態が保たれています。
開封したてを飲みましょう。

焼きたてホカホカのデニッシュ
まるまる1本は迫力があります!

午前の勉強会の間に、妻が豆サラダを作ってくれました。
お昼ご飯は、昨晩のメニューでお腹いっぱいのため作らなかったニョッキ
トマトソースとゴルゴンゾーラソースの2種類

もちろんニョッキも手作りです。

午後も5時過ぎまでしっかり勉強して、
楽しくも充実した二日間となりました。